Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Colli del Mancuso 2019
Cirò (Calabria)
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, carruba, cacao, cannella, tabacco, macis, pepe nero, vaniglia e mentolo.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.
 12 mesi in botte.
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Alcol: 14,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Dicembre 2022 |
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DiWineTaste |
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Numero 39, Marzo 2006 |
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Le Recensioni dei Nostri Lettori 
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gilberto65
Enofilo
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09/12/2022 16:41:29 |
Una garanzia quando si parla di vini della Calabria e del Cirò. Bella interpretazione di Gaglioppo in purezza con uso del legno davvero azzeccato che lascia spazio all'espressione dell'uva e del territorio.
Il naso affascina per la pulizia di frutti rossi e l'inconfondibile profumo del pepe nero, con un profilo terziario in sviluppo.
Pecca forse un po' nella persistenza ed è forse l'unica nota sottotono, in un finale comunque pregevole che chiama al calice successivo.
Gilberto
Luogo di Degustazione: Bologna
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