Barbaresco Bric Turot 2000

Prunotto (Italia)

Nebbiolo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, violetta e amarena seguite da buoni aromi di mora, ciclamino, liquirizia, vaniglia, mirtillo, cannella e accenni di cioccolato e pepe rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Questo Barbaresco matura per 12 mesi in botte a cui seguono 10 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 14%
Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Selvaggina, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Numero 20, Giugno 2004