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  Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2000, Masi (Italia)

Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2000

Masi (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (70%), Rondinella (25%), Molinara (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mora, tabacco, liquirizia, cacao, vaniglia e accenni di cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con buoni ricordi di prugna, amarena e mora. Un vino ben fatto. Questo Amarone matura per 24 mesi in botte a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15%

Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Selvaggina, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 21, Estate 2004


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