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  Estru 2021, Siddura (Italia)

Estru 2021

Siddura (Italia)

(Sardegna)
Carignano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Sardegna)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, garofano, mora e ginepro.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 14%

Pasta con carne e funghi, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2023


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Le Recensioni dei Nostri Lettori  


Punteggio dei Lettori:  ✧✧✧✧

Autore Recensione
lukewine
Utente



Messaggi: 7
Vini: 34
Distillati: 2

Registrato il:
13/07/2009 17:19:52
Punteggio: ✧✧✧✧ 07/04/2023 16:48:53
Interessante interpretazione del Carignano, qui vinificato senza ricorrere al legno. Il calice ci regala una versione diretta e piacevole, con bella frutta in primo piano, sia al naso sia in bocca.
Ci riconosco prugna, amarena, mirtillo e mora su tutti, contornato dall'elegante floreale di violetta, garofano e geranio.
Astringenza non eccessiva che aumenta la piacevolezza dell'assaggio, senza eccessive strutture.
Finale interessante nel ricordo soprattutto di prugna, amarena e mirtillo.
lukewine

Luogo di Degustazione: Torino
Prezzo: € 14,00




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