Selva Ghino 2002
(Emilia-Romagna)
Chardonnay (60%), Albana (20%), Altre Uve (20%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧ |
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature
di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con camomilla e biancospino seguite da
aromi di mela, pera, susina e un accenno di lavanda. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e rotondo comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di camomilla e mela. Questo vino matura per un
anno in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Pasta e risotti con crostacei, pesce e verdure, Carne bianca saltata, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Giugno 2004 |
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