Langhe Barbera Cadò 2018
Langhe (Piemonte)
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, prugna e viola appassita seguite da aromi di lampone, mora, cioccolato, tabacco, ginepro, macis, menta e vaniglia.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
 Maturazione in botte e barrique.
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Alcol: 14,5%
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Paste ripiene con carne e funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Ottobre 2023 |
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