Notarpanaro 1999
Taurino (Italia)
Salento (Puglia)
Negroamaro (85%), Malvasia Nera (15%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità con
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
confettura di prugne e confettura di amarene seguite da aromi di carruba,
viola appassita, tabacco, vaniglia, liquirizia e accenni di mallo di noce
e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi,
buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
confettura di prugne e confettura di amarene.
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Alcol: 14%
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Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 21, Estate 2004 |
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