La Stipula Rosé Dosaggio Zero Metodo Classico 2016
(Basilicata)
 Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mandarino e crosta di pane seguite da aromi di ciclamino, fragola, lampone, mirtillo, mela, pompelmo rosa, susina e nocciola.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, mandarino e fragola.
 Il vino baso è fermentato in barrique. Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 40 mesi.
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Alcol: 13%
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Pasta e risotto con pesce, Pesce fritto, Zuppe di pesce, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Gennaio 2024 |
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