 Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela cotogna, cera d'api e susina seguite da aromi di camomilla, cedro, scorza d'agrume, albicocca secca, nocciola, ginepro, smalto, minerale e vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, cotogna, susina e nocciola.
 Una parte matura in botte. 10 mesi in anfora, 4 mesi in bottiglia.
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