Asprinio di Aversa Vite Maritata 2003

I Borboni (Italia)

Asprinio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧❂

Questo vino si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di arancio, pera, pesca e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e pera. Questo vino matura per 6 mesi in vasche d'acciaio e per 2 mesi in bottiglia.
Alcol: 12%
Latticini, Pesce fritto, Pesce alla griglia, Pesce saltato, Pasta e risotto con pesce
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 22, Settembre 2004