Prosecco di Valdobbiadene Giall'Oro Extra Dry 2003

Ruggeri (Italia)

Prosecco, Verdisio, Bianchetta, Perera
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo Prosecco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi delicati, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e ananas seguite da aromi di glicine, biancospino, mela, litchi e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco, effervescente e abboccato, comunque equilibrato, delicato, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera e ananas. Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat e affina in bottiglia per 2 mesi.
Alcol: 11%
Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotti con verdure e crostacei
Calice consigliato	8 °C
(Spumanti Metodo Charmat)
Luglio 2004