Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2023
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva spina, pesca e sambuco seguite da aromi di ginestra, biancospino, cedro, pera, frutto della passione, mela, ananas, pompelmo, ortica, foglia di pomodoro, peperone verde e minerale.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di uva spina, pesca e cedro.
 Parte del vino matura in botte.
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Alcol: 13,5%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesca saltato con funghi, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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