Donna Grazia Metodo Classico Brut
(Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, camomilla, lampone, pera e mandarino.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e lampone.
 Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 24 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Pasta con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Sformati di verdure, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico) |
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| Marzo 2025 |
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