Nero d'Avola Duca di Castelmonte 2002

Carlo Pellegrino (Italia)

Nero d'Avola
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, violetta e prugna seguite da aromi di mirtillo, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e di piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Parte di questo vino matura in botte.
Alcol: 13,5%
Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Luglio 2004