 Rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, abbastanza trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di rosa, ciclamino, violetta, crosta di pane, mirtillo, pompelmo rosa, susina e mentuccia.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.
 Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 18 mesi.
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