 Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, fragola e crosta di pane seguite da aromi di ciclamino, mandarino, lampone, pompelmo rosa, mela, susina e marzapane.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, fragola e mandarino.
 Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per circa 30 mesi.
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