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Passito di Pantelleria NES Duca di Castelmonte 2003, Carlo Pellegrino (Italia)

Passito di Pantelleria NES Duca di Castelmonte 2003

Carlo Pellegrino (Italia)

Moscato di Pantelleria (Sicilia)
Moscato d'Alessandria (Zibibbo)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Moscato di Pantelleria (Sicilia) Questo vino si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature di giallo dorato, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva, marmellata d'arance, fico secco e canditi seguite da aromi di albicocca secca, dattero, confettura di pesche, miele, lavanda e un accenno di smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con ricordi di uva, marmellata d'arance, albicocca secca, fico secco e dattero. Un vino ben fatto. Questo passito di Pantelleria affina per 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Pasticceria secca, Dolci alle mandorle e alla frutta, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 12 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 23, Ottobre 2004


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