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  Contessa Entellina Vigna di Gabri 2003, Donnafugata (Italia)

Contessa Entellina Vigna di Gabri 2003

Donnafugata (Italia)

Contessa Entellina (Sicilia)
Ansonica (Inzolia)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Contessa Entellina (Sicilia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, pera e vaniglia seguite da aromi di biancospino, mela, pompelmo, banana e accenni di burro, pralina e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, susina e mandorla. Una piccola parte di questo vino fermenta in barrique e affina per 4 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Zuppe di funghi e pesce, Pasta con verdure, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 23, Ottobre 2004


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