Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XIX
×
Prima Pagina Eventi Guida dei Vini Vino del Giorno Aquavitae Guida ai Luoghi del Vino Podcast Sondaggi EnoGiochi EnoForum Il Servizio del Vino Alcol Test
DiWineTaste in Twitter DiWineTaste in Instagram DiWineTaste Mobile per Android DiWineTaste Mobile per iOS Diventa Utente Registrato Abbonati alla Mailing List Segnala DiWineTaste a un Amico Scarica la DiWineTaste Card
Chi Siamo Scrivici Arretrati Pubblicità Indice Generale
Informativa sulla Riservatezza
 
☰ Menu



 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Dolcetto d'Alba Superiore Barrique 1999, Le Vigne di Canova (Italia)  

Dolcetto d'Alba Superiore Barrique 1999

Le Vigne di Canova (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Il vino si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino, abbastanza trasparente. All'esame olfattivo si fa subito notare per la sua nota di legno che comunque non copre gli altri buoni aromi, in prevalenza di amarena e violetta. Si percepiscono inoltre aromi di cacao e vaniglia. In bocca si presenta con intense sensazioni gustative di amarena. Il vino ha una buona struttura ed è equilibrato, i tannini sono comunque ben equilibrati dall'alcol. Il finale è persistente con evidenti e piacevoli ricordi di amarena e vaniglia. Questo vino è prodotto con fermentazione del mosto in contenitori d'acciaio e una macerazione sulle bucce di 14 giorni. Prima di essere imbottigliato subisce un affinamento in barrique per circa un anno.

Alcol: 13%

Carni saltate speziate, Carne arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2002


 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Altri vini di Le Vigne di Canova 


Disponibile anche dal cellulare: https://www.DiWineTaste.com/mobile




I Sondaggi di DiWineTaste
Quale tipo di vino preferisci consumare nel mese di Aprile?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Qual è la bevanda che preferisci consumare con la pizza?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
In quale paese si producono i migliori vini del mondo?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   


☰ Menu

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste Segui DiWineTaste su Twitter Segui DiWineTaste su Instagram

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2021 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.