Collio Sauvignon Segrè 2003
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
pesca, bosso, ananas e banana seguite da aromi di ginestra, limone, mela,
litchi, peperone, pera, pompelmo e sambuco. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon
corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
pesca, pera e ananas. Un vino ben fatto. Questo Sauvignon Blanc matura in
vasche d'acciaio.
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Alcol: 15%
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Zuppe di verdure e di funghi, Pasta e risotti con crostacei, Pesce arrosto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Numero 24, Novembre 2004 |
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DiWineTaste |
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