Gavi di Gavi Rolona 2003
Gavi (Piemonte)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e limone
seguite da aromi di biancospino, ananas e pesca e un accenno di minerale.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di pera, mela e pesca.
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Pasta e risotti con crostacei e pesce, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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