Solopaca Rosso Superiore Cortinolfi 2002

Torre Gaia (Italia)

Sangiovese (60%), Aglianico (40%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e violetta seguite da aromi di mirtillo, prugna, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura per 12 mesi in botte a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Carne arrosto, Carne alla griglia
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Ottobre 2004