Giardini Arimei
(Campania)
Biancolella, Forastera, Uva Rilla, San Lunardo, Coglionara
|
Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature di
giallo ambra, trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi
intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di fico
secco, albicocca secca e mandorla seguite da aromi di confettura di pesche,
confettura di mele cotogne, dattero, miele, rabarbaro, vaniglia e un
accenno di smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
dolce e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di rabarbaro, confettura di
pesche e miele. Giardini Arimei è prodotti con uve surmature e matura per
18 mesi in botte.
|
|
Alcol: 15%
|
|
Formaggi stagionati, Crostate di frutta, Pasticceria secca
|
|
Calice consigliato |
14 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
|
Numero 24, Novembre 2004 |
|