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Colmello di Grotta

Friuli-Venezia Giulia (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Collio Merlot 2001 Collio Merlot 2001
Collio Pinot Grigio 2002 Collio Pinot Grigio 2002
Collio Sauvignon 2002 Collio Sauvignon 2002
Collio Tocai Friulano 2002 Collio Tocai Friulano 2002
Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon 2001 Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon 2001
Friuli Isonzo Merlot 2001 Friuli Isonzo Merlot 2001



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  Collio Merlot 2001, Colmello di Grotta (Italia)  

Collio Merlot 2001

Colmello di Grotta (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di lampone, mirtillo, violetta e piacevoli accenni di vaniglia, liquirizia e peperone. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e lampone. Questo Merlot matura in botte per 12-16 mesi.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Stufati con funghi, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2003



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  Collio Pinot Grigio 2002, Colmello di Grotta (Italia)

Collio Pinot Grigio 2002

Colmello di Grotta (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Pinot Grigio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono su note di pesca e sambuco seguite da piacevoli aromi di biancospino, camomilla, ginestra, litchi, mela, pera e piacevoli accenni di salvia e foglia di pomodoro. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, gradevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di pesca, pera e mela. Un vino ben fatto.

Alcol: 13%

Crostacei, Pesce arrosto, Pasta e risotti con pesce, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 15, Gennaio 2004



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  Collio Sauvignon 2002, Colmello di Grotta (Italia)  

Collio Sauvignon 2002

Colmello di Grotta (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di sambuco, pesca e ananas seguite da buoni aromi di banana, biancospino, gelsomino, litchi e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Questo Sauvignon Blanc fermenta e matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce e crostacei fritto, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce alla griglia

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 15, Gennaio 2004



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  Collio Tocai Friulano 2002, Colmello di Grotta (Italia)  

Collio Tocai Friulano 2002

Colmello di Grotta (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Tocai Friulano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono su note di mela e biancospino seguite da buoni aromi di ananas, camomilla, gelsomino, ginestra, pera e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e mandorla. Questo Tocai Friulano fermenta in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotti con funghi e verdure, Zuppe di verdure, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2003



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  Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon 2001, Colmello di Grotta (Italia)  

Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon 2001

Colmello di Grotta (Italia)

Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Il naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e lampone seguite da aromi di prugna, ribes e piacevoli accenni di vaniglia, liquirizia e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Questo vino matura in botte per 12-16 mesi.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Stufati con funghi, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2003



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  Friuli Isonzo Merlot 2001, Colmello di Grotta (Italia)  

Friuli Isonzo Merlot 2001

Colmello di Grotta (Italia)

Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono su note di amarena, mirtillo e ribes seguite da aromi di ciclamino, lampone, prugna e piacevoli accenni di vaniglia, liquirizia e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo vino matura per 12-16 mesi in botte.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Stufati con funghi, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2003


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