Collio Friulano 2008

Villa Russiz (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Friulano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Collio Friulano si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e pesca seguite da aromi di mandorla, biancospino, ananas, susina, ginestra e gelsomino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e mandorla. Collio Friulano matura per almeno 8 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2009

Collio Pinot Bianco 2002

Villa Russiz (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Bianco
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Il vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi, intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di pera e ginestra seguite da aromi di acacia, ananas, mandarino, mela e rosa bianca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, delicato, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela e pera. Questo Pinot Bianco matura per almeno 8 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Antipasti, Latticini, Zuppe di verdure, Pasta e risotto con crostacei, Pesce saltato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2004

Collio Pinot Grigio 2002

Villa Russiz (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Pinot Grigio si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di biancospino, banana, ginestra, litchi, nocciola e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di ananas, pera e litchi. Un vino ben fatto. Questo Pinot Grigio matura in vasche d'acciaio per almeno 8 mesi.

Alcol: 14%

Uova, Pesce fritto, Antipasti di pesce, Pasta e risotto con crostacei

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 18, Aprile 2004

Collio Pinot Grigio 2008

Villa Russiz (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Collio Pinot Grigio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pesca e agrumi seguite da aromi di ananas, biancospino, ginestra, pompelmo, susina e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e susina. Collio Pinot Grigio matura per 8 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Uova, Pesce fritto, Antipasti di pesce, Pasta e risotto con crostacei

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2009

Collio Sauvignon De La Tour 2002

Villa Russiz (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con buone note di pesca, sambuco e ananas seguite da buoni aromi di acacia, litchi, mela, ginestra, pompelmo, peperone e accenni di salvia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, molto piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di pesca, ananas e pera. Un vino ben fatto. Questo Sauvignon Blanc matura per 10 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Crostacei, Pasta con pesce e crostacei, Pesce stufato, Pesce alla griglia

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 18, Aprile 2004

Collio Sauvignon De La Tour 2008

Villa Russiz (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Collio Sauvignon De La Tour si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pera, pesca e sambuco seguite da aromi di peperone, ananas, acacia, ginestra, salvia, mela e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e ananas. Collio Sauvignon De La Tour matura per 10 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Crostacei, Pasta con pesce e crostacei, Pesce stufato, Pesce alla griglia

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2009

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