Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XIX
×
Prima Pagina Eventi Guida dei Vini Vino del Giorno Aquavitae Guida ai Luoghi del Vino Podcast Sondaggi EnoGiochi EnoForum Il Servizio del Vino Alcol Test
DiWineTaste in Twitter DiWineTaste in Instagram DiWineTaste Mobile per Android DiWineTaste Mobile per iOS Diventa Utente Registrato Abbonati alla Mailing List Segnala DiWineTaste a un Amico Scarica la DiWineTaste Card
Chi Siamo Scrivici Arretrati Pubblicità Indice Generale
Informativa sulla Riservatezza
 
☰ Menu



Fattoria Cabanon

Lombardia (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Cabanon Blanc Opera Prima 2002 Cabanon Blanc Opera Prima 2002
Cabanon Noir 2001 Cabanon Noir 2001
Oltrepo Pavese Cuoredivino La Botte n 18 2001 Oltrepo Pavese Cuoredivino La Botte n 18 2001
Oltrepo Pavese Rosso Piccolo Principe Vigna Collesino 2000 Oltrepo Pavese Rosso Piccolo Principe Vigna Collesino 2000
Oltrepo Pavese Rosso Riserva Infernot 2000 Oltrepo Pavese Rosso Riserva Infernot 2000
Syra's Vigna dei Gerbidi 2001 Syra's Vigna dei Gerbidi 2001



Elenco dei Produttori (F)





Elenco dei Vini di Fattoria Cabanon    Vino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Cabanon Blanc Opera Prima 2002, Fattoria Cabanon (Italia)  

Cabanon Blanc Opera Prima 2002

Fattoria Cabanon (Italia)

(Lombardia)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Lombardia) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di ananas e pesca seguite da aromi di biancospino, acacia, ginestra, litchi, pompelmo, banana e un accenno di burro. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e litchi.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Pesce alla griglia, Pasta e risotti con pesce e crostacei

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2004



Elenco dei Vini di Fattoria Cabanon    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Cabanon Noir 2001, Fattoria Cabanon (Italia)  

Cabanon Noir 2001

Fattoria Cabanon (Italia)

(Lombardia)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di mirtillo, prugna e rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevolmente fresco, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone.

Alcol: 13%

Carne saltata con funghi, Pesce arrosto, Pasta con carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2004



Elenco dei Vini di Fattoria Cabanon    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Oltrepo Pavese Cuoredivino La Botte n° 18 2001, Fattoria Cabanon (Italia)  

Oltrepo Pavese Cuoredivino La Botte n° 18 2001

Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Cabernet Sauvignon (85%), Bonarda (15%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Oltrepo Pavese (Lombardia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di mirtillo, liquirizia, ciclamino e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura in botte.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2004



Elenco dei Vini di Fattoria Cabanon    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Oltrepo Pavese Rosso Piccolo Principe Vigna Collesino 2000, Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese Rosso Piccolo Principe Vigna Collesino 2000

Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Oltrepo Pavese (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da buoni aromi di confettura di mirtilli, ribes, violetta, tabacco, liquirizia, vaniglia, cioccolato e accenni di cannella e chiodo di garofano. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e di piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di confettura di mirtilli, prugna e amarena. Un vino ben fatto. Il Piccolo Principe matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 19, Maggio 2004



Elenco dei Vini di Fattoria Cabanon    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Oltrepo Pavese Rosso Riserva Infernot 2000, Fattoria Cabanon (Italia)  

Oltrepo Pavese Rosso Riserva Infernot 2000

Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Bonarda (70%), Barbera (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Oltrepo Pavese (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, lampone e melograno seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, amarena e accenni di tabacco e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di melograno e prugna. Questo vino è prodotto con uve da vendemmia tardiva e matura in botte.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2004



Elenco dei Vini di Fattoria Cabanon    Vino Precedente

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Syra's Vigna dei Gerbidi 2001, Fattoria Cabanon (Italia)

Syra's Vigna dei Gerbidi 2001

Fattoria Cabanon (Italia)

(Lombardia)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, mora, tabacco, liquirizia, vaniglia e un accenno di pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Paste ripiene con funghi, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 19, Maggio 2004


Elenco dei Produttori (F)








I Sondaggi di DiWineTaste
In quale comune si producono i migliori Barbaresco?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Ti interessano i vini prodotti da cantine piccole e sconosciute?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Quale tipo di vino preferisci consumare nel mese di Giugno?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   


☰ Menu

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste Segui DiWineTaste su Twitter Segui DiWineTaste su Instagram

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2021 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.