Colli di Faenza Sangiovese Re Nero 2007

TreRè (Italia)

Colli di Faenza (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Colli di Faenza Sangiovese Re Nero si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di fragola, mora, mirtillo e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Colli di Faenza Sangiovese Re Nero matura per 4 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2009

Colli di Faenza Sangiovese Renero 2001

TreRè (Italia)

Colli di Faenza (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Di bel colore rosso rubino con tonalità rosso porpora, a conferma della sua giovane età, questo vino si presenta con un profilo aromatico prevalentemente fruttato dove si riconoscono nettamente aromi di amarena, ciliegia, fragola, frutti di bosco, mirtillo seguiti da una piacevole nota di vaniglia, ben integrata. In bocca il vino è equilibrato, con tannini ben presenti e comunque bilanciati, che lascia sperare a un buon sviluppo nei prossimi anni. Il finale è persistente e lascia netti ricordi di amarena. Renero è prodotto con lunga macerazione sulle bucce e affinamento per 3-4 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Paste strutturate, Carni saltate e stufate

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 1, Ottobre 2002

Sangiovese di Romagna Riserva Amarcord d'un Ross 1999

TreRè (Italia)

Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Interessante interpretazione di Sangiovese di Romagna. Il vino si presenta con un bel colore rubino e al naso denota una buona varietà di intensi aromi fra i quali si possono cogliere amarena, lampone, mirtillo, carruba e frutti rossi oltre a liquirizia, tabacco, vaniglia e buona tostatura del legno, per niente invadente e certamente ben equilibrata con l'intero profilo olfattivo. In bocca si presenta equilibrato e di buon corpo, buon bilanciamento delle parti dure e morbide, piacevoli tannini e piacevole sapidità. Il finale è persistente con una piacevole e gradevole sensazione di frutta che pervade la bocca. Anche in bocca il legno è ben equilibrato e lascia presto il suo posto alle sensazioni di frutta già percepite al naso. Il vino è prodotto con lunga macerazione sulle bucce e subisce un affinamento di circa 2 anni in barriques.

Alcol: 13,5%

Arrosti di carne, Brasati, Stufati, Carne alla griglia

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 1, Ottobre 2002

Sangiovese di Romagna Riserva Amarcord d'un Ross 2005

TreRè (Italia)

Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Sangiovese di Romagna Riserva Amarcord d'un Ross si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Sangiovese di Romagna Riserva Amarcord d'un Ross matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2009

Sangiovese di Romagna Superiore Sperone 2007

TreRè (Italia)

Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese (85%), Merlot (10%), Syrah (5%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Sperone si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, carruba, vaniglia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Sangiovese di Romagna Superiore Sperone matura in botte.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2009

Sangiovese di Romagna Superiore Vigna dello Sperone 2001

TreRè (Italia)

Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista il vino è rosso rubino intenso con evidenti tonalità porpora a conferma della sua giovane età. Presenta intensi e netti profumi di frutta fra cui si riconoscono mora, prugna, lampone, amarena, ciliegia, confettura di fragole seguiti da cioccolato e vaniglia. Nonostante la sua giovinezza, in bocca il vino presenta piacevoli tannini equilibrati e ben integrati, il tutto ben bilanciato dalle componenti morbide e da una buona alcolicità. Sapori intensi di frutta, in particolare la ciliegia, conferiscono buona piacevolezza al vino. Il finale è persistente coronato da un netto e intenso gusto di ciliegia. Il vino è prodotto da lunga macerazione sulle bucce a cui segue un affinamento in botti grandi per circa 6 mesi.

Alcol: 13%

Paste robuste, Carni bianche, Arrosti

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 1, Ottobre 2002

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Colli di Faenza Sangiovese Renero 2001

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Sangiovese di Romagna Riserva Amarcord d'un Ross 1999

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Sangiovese di Romagna Riserva Amarcord d'un Ross 2005

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Sangiovese di Romagna Superiore Sperone 2007

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Sangiovese di Romagna Superiore Vigna dello Sperone 2001

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