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Antica Fratta

Lombardia (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Franciacorta Brut Franciacorta Brut
Franciacorta Brut Franciacorta Brut
Franciacorta Brut Millesimato 2000 Franciacorta Brut Millesimato 2000
Franciacorta Brut Millesimato 2001 Franciacorta Brut Millesimato 2001
Franciacorta Rosé Franciacorta Rosé
Franciacorta Rosé Franciacorta Rosé
Franciacorta Satèn Franciacorta Satèn
Franciacorta Satèn Franciacorta Satèn
Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso 2004 Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso 2004



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  Franciacorta Brut, Antica Fratta (Italia)  

Franciacorta Brut

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (80%), Pinot Bianco (20%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina e banana seguite da aromi di biancospino, lievito, crosta di pane, burro, mela, pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, pera e pompelmo. Questo Franciacorta è ottenuto dall'assemblaggio di annate diverse.

Alcol: 12%

Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pesce fritto, Risotti con pesce

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 8 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Gennaio 2005



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  Franciacorta Brut, Antica Fratta (Italia)  

Franciacorta Brut

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta Brut si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, acacia e ananas seguite da aromi di mela, nocciola, pera, pompelmo e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e pera. Franciacorta Brut matura per almeno 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti.

Alcol: 12%

Pasta con pesce e verdure, Carne bianca saltata, Pesce arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Dicembre 2006



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  Franciacorta Brut Millesimato 2000, Antica Fratta (Italia)

Franciacorta Brut Millesimato 2000

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, piacevole e raffinati che si aprono con note di pralina, banana e crosta di pane seguite da aromi di acacia, biancospino, burro, lievito, mela, kiwi e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e kiwi. Un vino ben fatto. Questo Franciacorta affina sui propri lieviti per 42 mesi.

Alcol: 12%

Zuppe di pesce e funghi, Pesce arrosto, Paste ripiene con carne

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 27, Febbraio 2005



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  Franciacorta Brut Millesimato 2001, Antica Fratta (Italia)

Franciacorta Brut Millesimato 2001

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, susina e banana seguite da aromi di nocciola, biancospino, pompelmo, crosta di pane, lievito, ananas, burro e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pompelmo. Un vino ben fatto. Franciacorta Brut Millesimato matura in bottiglia sui propri lieviti per almeno 48 mesi.

Alcol: 12%

Pesce arrosto, Paste ripiene, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 48, Gennaio 2007



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  Franciacorta Rosé, Antica Fratta (Italia)

Franciacorta Rosé

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta si presenta con un colore rosa buccia di cipolla chiaro e sfumature di rosa pallido, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di lampone, ciliegia e crosta di pane seguite da aromi di fragola, banana, ciclamino, lievito, mandarino, mela e pompelmo rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone, fragola e ciliegia. Un vino ben fatto. Questo Franciacorta matura sui propri lieviti per 24 mesi.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con pesce, Pesce arrosto, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 27, Febbraio 2005



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  Franciacorta Rosé, Antica Fratta (Italia)

Franciacorta Rosé

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay, Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Franciacorta Rosé si presenta con un colore rosa buccia di cipolla brillante e sfumature rosa buccia di cipolla, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di fragola, banana, biancospino, mandarino, lievito, mela e pompelmo rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Franciacorta Rosé matura per almeno 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti.

Alcol: 12%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 48, Gennaio 2007



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  Franciacorta Satèn, Antica Fratta (Italia)  

Franciacorta Satèn

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela e banana seguite da aromi di acacia, lievito, crosta di pane, nocciola, pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e pera. Questo Franciacorta matura sui propri lieviti per 30 mesi.

Alcol: 12%

Aperitivo, Antipasti di pesce e verdure, Risotti con crostacei e verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 8 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Gennaio 2005



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  Franciacorta Satèn, Antica Fratta (Italia)

Franciacorta Satèn

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Franciacorta Satèn si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e acacia seguite da aromi di ananas, pera, crosta di pane, litchi, pompelmo, susina e burro. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, ananas e pompelmo. Questo Franciacorta Satèn matura per almeno 30 mesi in bottiglia sui propri lieviti.

Alcol: 12%

Aperitivo, Antipasti di pesce e verdure, Risotti con crostacei e verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Dicembre 2006



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  Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso 2004, Antica Fratta (Italia)  

Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso 2004

Antica Fratta (Italia)

Curtefranca o Terre di Franciacorta (Lombardia)
Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (20%), Nebbiolo (10%), Barbera (10%), Cabernet Franc (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Curtefranca o Terre di Franciacorta (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mirtillo e ribes seguite da aromi di prugna, violetta, mora, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Questo Terre di Franciacorta Rosso matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2006


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