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Valtellina Sforzato 2000
Pietro Nera (Italia)
Sforzato di Valtellina (Lombardia)
Nebbiolo (Chiavennasca)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo, liquirizia, tabacco,
vaniglia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol,
corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Sforzato
matura in botte per almeno un anno.
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Alcol: 14,5%
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Brasati e stufati di carne, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 28, Marzo 2005 |
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