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Castello di Volpaia

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 2
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Chianti Classico 2002 Chianti Classico 2002
Chianti Classico Riserva 2001 Chianti Classico Riserva 2001



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  Chianti Classico 2002, Castello di Volpaia (Italia)  

Chianti Classico 2002

Castello di Volpaia (Italia)

Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Chianti Classico (Toscana) Questo Chianti Classico si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di melograno, ciclamino, fragola, violetta e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Chianti Classico matura in botte per circa 14 mesi.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Carne saltata, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 32, Estate 2005



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  Chianti Classico Riserva 2001, Castello di Volpaia (Italia)  

Chianti Classico Riserva 2001

Castello di Volpaia (Italia)

Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Merlot, Pinot Nero, Syrah (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Chianti Classico (Toscana) Questo Chianti Classico si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, liquirizia, tabacco, vaniglia e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo Chianti Classico Riserva matura per 24 mesi in botte.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 32, Estate 2005


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