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Chianti Classico Riserva 2001
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Merlot, Pinot Nero, Syrah (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Chianti Classico si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
mora seguite da aromi di violetta, liquirizia, tabacco, vaniglia e
cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e mirtillo. Questo Chianti Classico Riserva matura per 24 mesi in botte.
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 32, Estate 2005 |
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