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Albino Piona

Veneto (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Azobč 2001 Azobč 2001
Bardolino 2004 Bardolino 2004
Bardolino Chiaretto 2004 Bardolino Chiaretto 2004
Bianco di Custoza 2004 Bianco di Custoza 2004
Bianco di Custoza Passito La Rabitta 2002 Bianco di Custoza Passito La Rabitta 2002
Bianco di Custoza Superiore Campo del Selese 2003 Bianco di Custoza Superiore Campo del Selese 2003
Campo Massimo Corvina 2003 Campo Massimo Corvina 2003
Garda Merlot Campo Massimo 2002 Garda Merlot Campo Massimo 2002
Verde Piona 2004 Verde Piona 2004



Elenco dei Produttori (A)





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  Azobè 2001, Albino Piona (Italia)

Azobè 2001

Albino Piona (Italia)

(Veneto)
Corvina (90%), Merlot (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Veneto) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, liquirizia, tabacco, cacao, cannella, mentolo e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Azobè è prodotto con uve appassite per un mese e matura in botte per 24 mesi a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2005



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  Bardolino 2004, Albino Piona (Italia)  

Bardolino 2004

Albino Piona (Italia)

Bardolino (Veneto)
Corvina (60%), Rondinella (30%), Molinara (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Bardolino (Veneto) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da aromi di fragola, ciclamino, mirtillo e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Questo Bardolino matura in vasche d'acciaio per 6 mesi.

Alcol: 12%

Pasta con funghi, Carne saltata, Salumi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Giugno 2005



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  Bardolino Chiaretto 2004, Albino Piona (Italia)  

Bardolino Chiaretto 2004

Albino Piona (Italia)

Bardolino (Veneto)
Corvina (50%), Rondinella (30%), Molinara (20%)
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧

Bardolino (Veneto) Questo Bardolino Chiaretto si presenta con un colore rosa ciliegia brillante e sfumature di rosa chiaro, trasparente. Al naso rivela aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di pera, ciclamino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Questo vino matura per 6 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Antipasti di carne, Pasta con carne, Zuppe di verdure

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Giugno 2005



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  Bianco di Custoza 2004, Albino Piona (Italia)  

Bianco di Custoza 2004

Albino Piona (Italia)

Bianco di Custoza (Veneto)
Garganega (15%), Trebbiano Toscano (25%), Tocai Friulano (20%), Cortese (15%), Riesling (5%), Pinot Bianco (5%), Chardonnay (5%), Altre Uve (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

Bianco di Custoza (Veneto) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e pesca seguite da aromi di ginestra, ananas e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di pera, mela e pesca. Questo Bianco di Custoza matura in vasche d'acciaio per 5 mesi.

Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure, Pasta e risotto con verdure, Pesce bollito

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2005



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  Bianco di Custoza Passito La Rabitta 2002, Albino Piona (Italia)

Bianco di Custoza Passito La Rabitta 2002

Albino Piona (Italia)

Bianco di Custoza (Veneto)
Garganega, Cortese, Riesling, Trebbiano Toscano
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Bianco di Custoza (Veneto) Alla vista si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature di giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di fico secco, uva passa e dattero seguite da aromi di canditi, confettura di pesche, mandorla, miele, mela cotogna, lavanda, noce e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, confettura di pesche, uva passa e miele. Un vino ben fatto. La Rabitta fermenta e matura in barrique per 12 mesi a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15%

Formaggi stagionati, Crostate di frutta secca

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 32, Estate 2005



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  Bianco di Custoza Superiore Campo del Selese 2003, Albino Piona (Italia)

Bianco di Custoza Superiore Campo del Selese 2003

Albino Piona (Italia)

Bianco di Custoza (Veneto)
Garganega (30%), Trebbiano Toscano (30%), Chardonnay (30%), Tocai Friulano (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Bianco di Custoza (Veneto) Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di albicocca, pera e mela seguite da aromi di agrumi, banana, ginestra, litchi, miele, nocciola, pesca e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di albicocca, banana e pera. Un vino ben fatto. Campo del Selese è prodotto con uve leggermente surmature, una parte matura per 9 mesi in barrique e affina in bottiglia per 4 mesi.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Pesce alla griglia, Paste ripiene, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 32, Estate 2005



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  Campo Massimo Corvina 2003, Albino Piona (Italia)  

Campo Massimo Corvina 2003

Albino Piona (Italia)

(Veneto)
Corvina
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Veneto) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di confettura di prugne, confettura di amarene e confettura di more seguite da aromi di viola appassita, liquirizia, tabacco e chiodo di garofano. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di confettura di prugne e confettura di amarene. Questa Corvina matura in vasche d'acciaio per 9 mesi a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carni saltate, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2005



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  Garda Merlot Campo Massimo 2002, Albino Piona (Italia)  

Garda Merlot Campo Massimo 2002

Albino Piona (Italia)

Garda Classico (Lombardia)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Garda Classico (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di ciclamino, ribes, violetta, vaniglia, mora e lampone. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Merlot matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2005



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  Verde Piona 2004, Albino Piona (Italia)  

Verde Piona 2004

Albino Piona (Italia)

(Veneto)
Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Cortese, Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧

(Veneto) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di lievito, banana, acacia, ananas e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e pera. Questo vino matura in vasche d'acciaio per 6 mesi e rifermenta in bottiglia con permanenza sui lieviti.

Alcol: 12%

Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con crostacei e verdure, Zuppe di verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2005


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