Cirò Bianco 2004

Librandi (Italia)

Cirò (Calabria)

Greco Bianco
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, pesca e mela seguite da aromi di ananas, ginestra, banana e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, leggero, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure e pesce, Latticini, Pasta con verdure e crostacei

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2005

Cirò Riserva Duca San Felice 1999

Librandi (Italia)

Cirò (Calabria)

Gaglioppo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Il vino mostra un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi puliti e intensi e prevalentemente di frutta come mirtillo, lampone, prugna e confettura di amarene seguito da liquirizia e pepe. In bocca rivela una buona corrispondenza con il naso e un buon equilibrio, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena e lampone. Duca San Felice è prodotto con macerazione per 15-20 giorni.

Alcol: 13,5%

Carne saltata, Carne alla griglia, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2003

Cirò Rosato 2002

Librandi (Italia)

Cirò (Calabria)

Gaglioppo
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si mostra con un colore rosa chiaretto brillante e sfumature di rosa cerasuolo, trasparente. Il naso è gradevole, pulito e con intensi e buoni aromi di amarena, banana, ciliegia, fragola, lampone e rosa. In bocca rivela buona corrispondenza con il naso, un attacco lievemente fresco tuttavia equilibrato. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di banana, fragola e ciliegia.

Alcol: 13%

Pasta e risotti con carne, Paste ripiene, Carni bianche arrosto, Pesce arrosto, zuppe di pesce

Calice consigliato	12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Marzo 2003

Cirò Rosato 2004

Librandi (Italia)

Cirò (Calabria)

Gaglioppo
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✧❂

Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia intenso e sfumature di rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone, ciliegia e fragola seguite da aromi di ciclamino, mirtillo e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Questo Cirò Rosato matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Salumi, Zuppe di legumi, Pesce brasato, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Aprile 2005

Critone 2002

Librandi (Italia)

(Calabria)

Chardonnay (90%), Sauvignon Blanc (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela eleganza, raffinatezza e personalità con un netto e intenso aroma di banana a cui seguono intensi e buoni aromi di acacia, albicocca, kiwi, litchi, mela, pera e pesca. In bocca è ottimamente corrispondente al naso, molto equilibrato con alcol bel bilanciato dall'acidità e sapori intensi. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di banana, kiwi, pera e pesca. Un vino veramente ben fatto. Critone viene prodotto con fermentazione a temperatura controllata.

Alcol: 13%

Crostacei, Pasta e risotto di pesce, pesce alla griglia o arrosto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2003

Critone 2004

Librandi (Italia)

(Calabria)

Chardonnay (90%), Sauvignon Blanc (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di biancospino, pera e mela seguite da aromi di acacia, ananas, banana, ginestra e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ananas, pera e pesca. Critone matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Zuppe di funghi, Pesce saltato, Pasta e risotti con pesce e crostacei

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 30, Maggio 2005

Gravello 1999

Librandi (Italia)

(Calabria)

Gaglioppo (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela un'elegante personalità con aromi intensi e puliti di amarena, carruba, cioccolato, confettura di mirtilli, fragola, liquirizia, prugna e vaniglia sun un piacevole fondo di pepe e mentolo. In bocca esprime una piacevole struttura e piacevoli sapori, molto corrispondenti al naso, eccellente equilibrio e buon corpo con tannini ben bilanciati dall'alcol. Il finale è persistente con piacevoli e puliti ricordi di amarena, prugna e fragola. Un vino ben fatto. Questo vino è prodotto con macerazione delle bucce per 10-15 giorni ed è affinato in barrique per 12 mesi e per 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Formaggi stagionati e piccanti, Carne arrosto, Brasati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 7, Aprile 2003

Melissa Bianco Asylia 2004

Librandi (Italia)

Melissa (Calabria)

Greco Bianco
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧❂

Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di biancospino, mela e susina seguite da aromi di ananas, mandorla, ginestra e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina, mela e mandorla. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta e risotto con crostacei e pesce, Latticini, Sformati di verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2005

Melissa Rosso Asylia 2003

Librandi (Italia)

Melissa (Calabria)

Gaglioppo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧❂

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di mirtillo, ciclamino e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Salumi

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Aprile 2005

Terre Lontane 2002

Librandi (Italia)

(Calabria)

Gaglioppo (70%), Cabernet Franc (30%)
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosa chiaretto e sfumature di rosa cerasuolo, trasparente. Al naso rivela aromi gradevoli, puliti e intensi di banana, ciliegia, fragola e lampone. In bocca conferma le buone sensazioni percepite al naso con sapori intensi e gradevoli, equilibrato. Il finale è persistente con netti e piacevoli ricordi di ciliegia, banana, fragola e lampone. Un buon vino rosato e ben fatto.

Alcol: 13,5%

Antipasti di carne, Pasta e risotti con carne, Paste ripiene, Carni bianche arrosto, Pesce arrosto, zuppe di pesce

Calice consigliato	13 °C
(Vini Rosati Corposi e Maturi)

Marzo 2003

Terre Lontane 2004

Librandi (Italia)

Cirò (Calabria)

Gaglioppo (70%), Cabernet Franc (30%)
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✧✭❂

Questo vino si presenta con un colore rosa ciliegia intenso e sfumature di rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da aromi di ciclamino, fragola, mirtillo, susina, pesca e rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone, ciliegia e susina. Terre Lontane matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Zuppe di legumi e funghi, Zuppe di pesce, Pasta con funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Numero 30, Maggio 2005

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Cirò Bianco 2004

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Cirò Riserva Duca San Felice 1999

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Cirò Rosato 2002

Librandi (Italia)

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Critone 2002

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Melissa Bianco Asylia 2004

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Terre Lontane 2004

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