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Il Pollenza

Marche (Italia)


Vini Recensiti: 2
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Il Pollenza 2002 Il Pollenza 2002
Pius IX Mastai 2003 Pius IX Mastai 2003



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  Il Pollenza 2002, Il Pollenza (Italia)

Il Pollenza 2002

Il Pollenza (Italia)

(Marche)
Cabernet Sauvignon, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di mirtillo, mora, violetta, vaniglia, liquirizia, tabacco, cioccolato, cannella e accenni di mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Un vino ben fatto. Il Pollenza matura per 13 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 39, Marzo 2006



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  Pius IX Mastai 2003, Il Pollenza (Italia)

Pius IX Mastai 2003

Il Pollenza (Italia)

(Marche)
Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche) Alla vista si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso si rivela con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di fico secco, mandorla e albicocca seguite da aromi di uva passa, canditi, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, dattero, rosa gialla, miele, scorza d'agrume e accenni di lavanda. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, albicocca e uva passa. Un vino ben fatto. Pius IX Mastai matura per 15 mesi in vasche di cemento.

Alcol: 14%

Formaggi stagionati e piccanti, Crostate di frutta, Pasticceria secca

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 39, Marzo 2006


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