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Casale Mattia

Lazio (Italia)


Vini Recensiti: 15
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Costa Magna 2004 Costa Magna 2004
Costa Magna 2005 Costa Magna 2005
Frascati Cannellino 2006 Frascati Cannellino 2006
Frascati Spumante Brut Frascati Spumante Brut
Frascati Superiore I Vigneti del Casale 2004 Frascati Superiore I Vigneti del Casale 2004
Frascati Superiore Linea Storica 2004 Frascati Superiore Linea Storica 2004
Frascati Superiore Linea Storica 2006 Frascati Superiore Linea Storica 2006
Frascati Superiore Terre Laviche 2020 Frascati Superiore Terre Laviche 2020
Merlot Linea Storica 2001 Merlot Linea Storica 2001
Merlot Linea Storica 2004 Merlot Linea Storica 2004
MilleSoli 2002 MilleSoli 2002
MilleSoli 2004 MilleSoli 2004
Misa 2020 Misa 2020
Nemesis 2004 Nemesis 2004
Nemesis 2006 Nemesis 2006



Elenco dei Produttori (C)





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  Costa Magna 2004, Casale Mattia (Italia)  

Costa Magna 2004

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di lampone, vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Costa Magna matura per un breve periodo in barrique.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne saltata, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2006



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  Costa Magna 2005, Casale Mattia (Italia)  

Costa Magna 2005

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

(Lazio) Costa Magna si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di carruba, vaniglia, lampone e viola appassita. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Costa Magna matura per un breve periodo in barrique.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne saltata, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2007



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  Frascati Cannellino 2006, Casale Mattia (Italia)  

Frascati Cannellino 2006

Casale Mattia (Italia)

Frascati (Lazio)
Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Frascati (Lazio) Frascati Cannellino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, biancospino e mandorla seguite da aromi di canditi, miele, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e miele.

Alcol: 11,5%

Dolci alla frutta

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2007



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  Frascati Spumante Brut, Casale Mattia (Italia)  

Frascati Spumante Brut

Casale Mattia (Italia)

Frascati (Lazio)
Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino, Bellone, Altre Uve
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Frascati (Lazio)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di lievito, biancospino, pesca, e pera.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

Prodotto con il metodo Charmat.


Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Uova, Latticini

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2021



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  Frascati Superiore I Vigneti del Casale 2004, Casale Mattia (Italia)  

Frascati Superiore I Vigneti del Casale 2004

Casale Mattia (Italia)

Frascati (Lazio)
Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino, Bellone
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Frascati (Lazio) Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di ginestra, mandorla, susina e ananas. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Questo Frascati matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Antipasti di verdure, Pasta e risotto con verdure e pesce, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2006



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  Frascati Superiore Linea Storica 2004, Casale Mattia (Italia)

Frascati Superiore Linea Storica 2004

Casale Mattia (Italia)

Frascati (Lazio)
Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino, Bellone
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Frascati (Lazio) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e gelsomino seguite da aromi di ananas, biancospino, ginestra, mandorla e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e ananas. Questo Frascati matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Pesce arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 40, Aprile 2006



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  Frascati Superiore Linea Storica 2006, Casale Mattia (Italia)  

Frascati Superiore Linea Storica 2006

Casale Mattia (Italia)

Frascati (Lazio)
Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino, Bellone
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Frascati (Lazio) Frascati Superiore Linea Storica si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva spina, mela e pera seguite da aromi di biancospino, ginestra, susina e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, uva spina e susina. Frascati Superiore Linea Storica matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2007



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  Frascati Superiore Terre Laviche 2020, Casale Mattia (Italia)  

Frascati Superiore Terre Laviche 2020

Casale Mattia (Italia)

Frascati Superiore (Lazio)
Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino, Bellone, Altre Uve
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Frascati Superiore (Lazio)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e ginestra seguite da aromi di biancospino, gelsomino, ananas, e pera.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e ananas.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto e pasta con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2021



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  Merlot Linea Storica 2001, Casale Mattia (Italia)  

Merlot Linea Storica 2001

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna secca e confettura di amarene seguite da aromi di tabacco, carruba, liquirizia, confettura di more e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca e confettura di amarene. Questo Merlot matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2006



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  Merlot Linea Storica 2004, Casale Mattia (Italia)  

Merlot Linea Storica 2004

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) Questo Merlot si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, tabacco, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Merlot matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 51, Aprile 2007



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  MilleSoli 2002, Casale Mattia (Italia)  

MilleSoli 2002

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Sangiovese, Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di vaniglia, tabacco, ciclamino e cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. MilleSoli matura per due anni in botte.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2006



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  MilleSoli 2004, Casale Mattia (Italia)  

MilleSoli 2004

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Sangiovese, Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) MilleSoli si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di violetta, vaniglia, carruba e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. MilleSoli matura in botte per 2 anni.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 51, Aprile 2007



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  Misa 2020, Casale Mattia (Italia)  

Misa 2020

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Sauvignon Blanc, Malvasia Bianca
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Lazio)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, uva spina e biancospino seguite da aromi di pera, susina e mallo di noce.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, uva spina e pera.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di verdure, Risotto con verdure, Uova, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2021



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  Nemesis 2004, Casale Mattia (Italia)  

Nemesis 2004

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Malvasia Bianca
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di biancospino e mela seguite da aromi di ginestra, mandorla, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e susina. Nemesis matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce e verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 40, Aprile 2006



Elenco dei Vini di Casale Mattia    Vino Precedente

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  Nemesis 2006, Casale Mattia (Italia)  

Nemesis 2006

Casale Mattia (Italia)

(Lazio)
Malvasia Bianca
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) Nemesis si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di biancospino, mela e susina seguite da aromi di ginestra, mandorla e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Nemesis affina per un mese in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce e verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2007


Elenco dei Produttori (C)








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