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Abbona Marziano

Piemonte (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Barolo Pressenda 2001 Barolo Pressenda 2001
Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2004 Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2004
Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2003 Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2003


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  Barolo Pressenda 2001, Abbona Marziano (Italia)

Barolo Pressenda 2001

Abbona Marziano (Italia)

Barolo (Piemonte)
Nebbiolo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Barolo (Piemonte) Questo Barolo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ciliegia, violetta e lampone seguite da aromi di prugna, rosa, ciclamino, vaniglia, tabacco, liquirizia, confettura di fragole, cannella, cacao, scatola di sigari, macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di ciliegia, lampone e prugna. Un vino ben fatto. Questo Barolo matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 18 mesi di maturazione in botte.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 40, Aprile 2006


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  Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2004, Abbona Marziano (Italia)

Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2004

Abbona Marziano (Italia)

Dolcetto di Dogliani (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭

Dolcetto di Dogliani (Piemonte) Questo Dolcetto si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da aromi di mirtillo, fragola, ciclamino, prugna e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, mirtillo e lampone. Questo Dolcetto matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Antipasti di carne, Pasta con carne, Carne saltata con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2006


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  Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2003, Abbona Marziano (Italia)

Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2003

Abbona Marziano (Italia)

Nebbiolo d'Alba (Piemonte)
Nebbiolo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Nebbiolo d'Alba (Piemonte) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, fragola e prugna seguite da aromi di violetta, lampone, rosa, vaniglia, liquirizia, cannella e rosmarino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, fragola e prugna. Questo Nebbiolo matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 40, Aprile 2006

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