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Ar.Pe.Pe.

Lombardia (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Rosso di Valtellina 2003 Rosso di Valtellina 2003
Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 1996 Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 1996
Valtellina Superiore Sassella Riserva Stella Retica 1998 Valtellina Superiore Sassella Riserva Stella Retica 1998



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  Rosso di Valtellina 2003, Ar.Pe.Pe. (Italia)  

Rosso di Valtellina 2003

Ar.Pe.Pe. (Italia)

Valtellina (Lombardia)
Nebbiolo (Chiavennasca)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Valtellina (Lombardia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature rosso arancio, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegie, lampone e violetta seguite da aromi di prugna, vaniglia e resina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e prugna. Questo Rosso di Valtellina matura per 3 mesi in botte a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Stufati di carne, Carne alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2006



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  Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 1996, Ar.Pe.Pe. (Italia)

Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 1996

Ar.Pe.Pe. (Italia)

Valtellina Superiore (Lombardia)
Nebbiolo (Chiavennasca) (95%), Brugnola, Pinot Nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Valtellina Superiore (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso mattone brillante e sfumature rosso mattone, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di fragola, ciliegia e lampone seguite da aromi di prugna, viola appassita, rosa appassita, ciclamino, vaniglia, tabacco, cuoio, liquirizia, cacao, macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di fragola, ciliegia e lampone. Un vino ben fatto. Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse matura per oltre 4 anni in botte.

Alcol: 12,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 44, Settembre 2006



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  Valtellina Superiore Sassella Riserva Stella Retica 1998, Ar.Pe.Pe. (Italia)

Valtellina Superiore Sassella Riserva Stella Retica 1998

Ar.Pe.Pe. (Italia)

Valtellina Superiore (Lombardia)
Nebbiolo (Chiavennasca)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Valtellina Superiore (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso arancio brillante e sfumature rosso arancio, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di prugna, viola appassita, rosa appassita, vaniglia, tabacco, liquirizia, cuoio, cacao, tartufo e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Un vino ben fatto. Questo Valtellina Superiore Sassella Riserva matura per almeno 2 anni in botte a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 44, Settembre 2006


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