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Col Sant'Angelo

Umbria (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧
 

L'Anno Zero 2004 L'Anno Zero 2004
Montefalco Rosso Angelo Rosso 2003 Montefalco Rosso Angelo Rosso 2003
Sagrantino di Montefalco Il Medievale 2002 Sagrantino di Montefalco Il Medievale 2002



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  L'Anno Zero 2004, Col Sant'Angelo (Italia)  

L'Anno Zero 2004

Col Sant'Angelo (Italia)

(Umbria)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

(Umbria) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di mirtillo, violetta, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. L'Anno Zero matura per 6 mesi in botte, 3 mesi in vasche d'acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne bianca arrosto, Carne saltata, Paste ripiene

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 44, Settembre 2006



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  Montefalco Rosso Angelo Rosso 2003, Col Sant'Angelo (Italia)  

Montefalco Rosso Angelo Rosso 2003

Col Sant'Angelo (Italia)

Montefalco (Umbria)
Sangiovese (70%), Sagrantino (15%), Ciliegiolo (15%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Montefalco (Umbria) Alla vista si presenta con colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Montefalco Rosso matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Stufati di carne, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2006



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  Sagrantino di Montefalco Il Medievale 2002, Col Sant'Angelo (Italia)  

Sagrantino di Montefalco Il Medievale 2002

Col Sant'Angelo (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Montefalco Sagrantino (Umbria) Questo Sagrantino di Montefalco si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mora e prugna. Questo Sagrantino di Montefalco matura per 22 mesi in botte a cui seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 44, Settembre 2006


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