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Montefalco Rosso Angelo Rosso 2003
Col Sant'Angelo (Italia)
Montefalco (Umbria)
Sangiovese (70%), Sagrantino (15%), Ciliegiolo (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧ |
Alla vista si presenta con colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi
di violetta, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena
e prugna. Questo Montefalco Rosso matura per 12 mesi in botte a cui seguono
6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Stufati di carne, Carne arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Agosto 2006 |
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