Lison Pramaggiore Refosco Roggio dei Roveri 2002

Bosco del Merlo (Italia)

Lison-Pramaggiore (Veneto)

Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, tabacco, violetta, pepe rosa, mentolo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Vino ben fatto. Roggio dei Roveri matura per 18 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 45, Ottobre 2006

Bosco del Merlo (Italia)

Lison-Pramaggiore (Veneto)

Sauvignon Blanc

Vino Bianco

Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, sambuco e ananas seguite da aromi di banana, litchi, mela, pera, peperone e foglia di pomodoro. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e litchi. Sauvignon Blanc Turranio matura per 5 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia

Calice consigliato

10 °C

(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 45, Ottobre 2006

Bosco del Merlo (Italia)

(Veneto)

Verduzzo Friulano

Vino Dolce/Passito

Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, vaniglia e mandorla seguite da aromi di mela, scorza di agrume, miele, biancospino e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, mandorla e miele. Soandre è prodotto con uve da vendemmia tardiva, di cui una parte appassita, e matura per 10 mesi in barrique.

Alcol: 12%

Pasticceria secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato

14 °C

(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2006

Bosco del Merlo

Veneto (Italia)

Lison Pramaggiore Refosco Roggio dei Roveri 2002

Bosco del Merlo (Italia)

Lison Pramaggiore Sauvignon Turranio 2005

Bosco del Merlo (Italia)

Soandre 2003

Bosco del Merlo (Italia)