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Isimbarda

Lombardia (Italia)


Vini Recensiti: 4
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Oltrepo Pavese Pinot Nero Vigna del Cardinale 2003 Oltrepo Pavese Pinot Nero Vigna del Cardinale 2003
Oltrepo Pavese Riesling Renano Vigna Martina 2005 Oltrepo Pavese Riesling Renano Vigna Martina 2005
Oltrepo Pavese Rosso Monpl˛ 2003 Oltrepo Pavese Rosso Monpl˛ 2003
Oltrepo Pavese Rosso Montezavo 2003 Oltrepo Pavese Rosso Montezavo 2003



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  Oltrepo Pavese Pinot Nero Vigna del Cardinale 2003, Isimbarda (Italia)  

Oltrepo Pavese Pinot Nero Vigna del Cardinale 2003

Isimbarda (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Oltrepo Pavese (Lombardia) Questo Pinot Nero si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di prugna, ciclamino, vaniglia e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna. Pinot Nero Vigna del Cardinale matura per 12 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2007



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  Oltrepo Pavese Riesling Renano Vigna Martina 2005, Isimbarda (Italia)  

Oltrepo Pavese Riesling Renano Vigna Martina 2005

Isimbarda (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Riesling
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Oltrepo Pavese (Lombardia) Questo Riesling si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, agrumi e pesca seguite da aromi di biancospino, nocciola e ananas. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e pesca. Una piccola parte di questo vino matura in botte mentre il resto matura per 6 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pesce saltato, Carne bianca saltata, Pesce e risotto con pesce

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2007



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  Oltrepo Pavese Rosso Monplò 2003, Isimbarda (Italia)  

Oltrepo Pavese Rosso Monplò 2003

Isimbarda (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Barbera (70%), Croatina, Moradella, Vespolina, Uva Rara (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Oltrepo Pavese (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, lampone e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia e cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e mirtillo. Oltrepo Pavese Rosso Monplò matura per alcuni mesi in botte.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 51, Aprile 2007



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  Oltrepo Pavese Rosso Montezavo 2003, Isimbarda (Italia)

Oltrepo Pavese Rosso Montezavo 2003

Isimbarda (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Barbera (70%), Croatina, Moradella, Vespolina, Uva Rara (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Oltrepo Pavese (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, vaniglia, fragola, mirtillo, tabacco, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo vino matura per 12-18 mesi in barrique a cui seguono 8-12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 51, Aprile 2007


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