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Ceraudo

Calabria (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Dattilo 2003 Dattilo 2003
Dattilo 2005 Dattilo 2005
Grayasusi Etichetta Argento 2007 Grayasusi Etichetta Argento 2007
Grayasusi Etichetta Rame 2007 Grayasusi Etichetta Rame 2007
Imyr 2005 Imyr 2005
Petelia 2005 Petelia 2005
Petelia 2007 Petelia 2007
Petraro 2004 Petraro 2004
Petraro 2005 Petraro 2005



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  Dattilo 2003, Ceraudo (Italia)  

Dattilo 2003

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Calabria) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di mirtillo, violetta, tabacco, vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Dattilo matura per 18 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2007



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  Dattilo 2005, Ceraudo (Italia)  

Dattilo 2005

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Calabria) Dattilo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, vaniglia, pepe nero, tabacco e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Dattilo matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2008



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  Grayasusi Etichetta Argento 2007, Ceraudo (Italia)

Grayasusi Etichetta Argento 2007

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧✧

(Calabria) Grayasusi Etichetta Argento si presenta con un colore rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di mirtillo, pesca, pepe rosa, vaniglia, ciclamino e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone. Grayasusi Etichetta Argento matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene

Calice consigliato Vini Rosati Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Rosati Corposi e Maturi)

Luglio 2008



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  Grayasusi Etichetta Rame 2007, Ceraudo (Italia)  

Grayasusi Etichetta Rame 2007

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧

(Calabria) Grayasusi Etichetta Rame si presenta con un colore rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone, ciliegia e mora seguite da aromi di anice, prugna e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, fragola e prugna. Grayasusi Etichetta Rame matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta con carne, Zuppe di pesce, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Luglio 2008



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  Imyr 2005, Ceraudo (Italia)

Imyr 2005

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Calabria) Imyr si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, susina e tostato seguite da aromi di agrumi, caffè, biancospino, mela, pompelmo e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e susina. Imyr matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne bianca arrosto, Paste ripiene, Pesce arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 52, Maggio 2007



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  Petelia 2005, Ceraudo (Italia)  

Petelia 2005

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Chardonnay (60%), Greco Bianco (40%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Calabria) Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela cotogna, susina e biancospino seguite da aromi di ananas, miele, agrumi e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela cotogna e susina. Petelia matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Zuppe di verdure e pesce, Pasta con pesce, Pesce alla griglia

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2007



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  Petelia 2007, Ceraudo (Italia)  

Petelia 2007

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Greco Bianco (40%), Mantonico (30%), Chardonnay (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Calabria) Petelia si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, pera e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Petelia matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2008



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  Petraro 2004, Ceraudo (Italia)

Petraro 2004

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Calabria) Petraro si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, tabacco, cacao ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Petraro matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 52, Maggio 2007



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  Petraro 2005, Ceraudo (Italia)

Petraro 2005

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Gaglioppo (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Calabria) Petraro si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, pepe nero, cioccolato, cannella, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Un vino ben fatto. Petraro matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2008


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