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Calenne 2006
(Lazio)
Procanico (60%), Chardonnay (20%), Rossetto (15%), Sauvignon Blanc (5%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Calenne si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, ananas e susina
seguite da aromi di gelsomino, biancospino, pompelmo, pera e un accenno di
minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di mela, susina e ananas. Calenne matura
in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Novembre 2007 |
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Calenne 2006
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