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Fattoria Colsanto

Umbria (Italia)


Vini Recensiti: 2
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Montefalco Rosso 2001 Montefalco Rosso 2001
Ruris 2001 Ruris 2001



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  Montefalco Rosso 2001, Fattoria Colsanto (Italia)  

Montefalco Rosso 2001

Fattoria Colsanto (Italia)

Montefalco (Umbria)
Sangiovese, Sagrantino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Montefalco (Umbria) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi, gradevoli e puliti, in prevalenza di frutta, come amarena, lampone, mirtillo, mora e violetta seguiti da piacevoli aromi di vaniglia, liquirizia oltre ad accenni di caffè. In bocca rivela buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Questo vino è affinato per 15 mesi in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati, Formaggi stagionati, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 9, Giugno 2003



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  Ruris 2001, Fattoria Colsanto (Italia)  

Ruris 2001

Fattoria Colsanto (Italia)

(Umbria)
Sangiovese, Merlot, Sagrantino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Umbria) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi, puliti ed eleganti, in prevalenza di frutta, come amarena, mirtillo, mora, prugna e ribes seguiti da buoni aromi di vaniglia, caramello e cacao e accenni di peperone verde. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma ben equilibrato dall'alcol, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con buoni ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Ruris è affinato per 10 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Formaggi stagionati, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 9, Giugno 2003


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