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Barbaresco Bric Balin 2004
Moccagatta (Italia)
Barbaresco (Piemonte)
Barbaresco Bric Balin si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, fragola, rosa,
vaniglia, tabacco, mirtillo, pepe rosa, liquirizia, cioccolato, cannella,
macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi
ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Un vino ben fatto. Barbaresco Bric
Balin matura per 18 mesi in barrique. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Aprile 2008 |
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