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La Calonica

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 7
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Cortona Sangiovese 2006 Cortona Sangiovese 2006
Cortona Sangiovese Girifalco 2005 Cortona Sangiovese Girifalco 2005
Rosso di Montepulciano 2007 Rosso di Montepulciano 2007
Signorelli 2003 Signorelli 2003
Vin Santo di Montepulciano 1998 Vin Santo di Montepulciano 1998
Vino Nobile di Montepulciano 2005 Vino Nobile di Montepulciano 2005
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004 Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004



Elenco dei Produttori (L)





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  Cortona Sangiovese 2006, La Calonica (Italia)  

Cortona Sangiovese 2006

La Calonica (Italia)

Cortona (Toscana)
Sangiovese (85%), Syrah (15%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Cortona (Toscana) Cortona Sangiovese si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Cortona Sangiovese matura in vasche d'acciaio e in botte.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene con funghi, Stufati di carne, Carne alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2008



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  Cortona Sangiovese Girifalco 2005, La Calonica (Italia)

Cortona Sangiovese Girifalco 2005

La Calonica (Italia)

Cortona (Toscana)
Sangiovese (85%), Merlot (8%), Cabernet Sauvignon (7%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Cortona (Toscana) Cortona Sangiovese Girifalco si presenta con colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di mora, violetta, vaniglia, tabacco, macis, eucalipto, cioccolato, pepe nero e cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Cortona Sangiovese Girifalco matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2008



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  Rosso di Montepulciano 2007, La Calonica (Italia)  

Rosso di Montepulciano 2007

La Calonica (Italia)

Rosso di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (80%), Canaiolo Nero (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Rosso di Montepulciano (Toscana) Questo Rosso di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, vaniglia e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo Rosso di Montepulciano matura per 4 mesi in botte.

Alcol: 12,5%

Pasta con carne, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 18 °C
(Vini Rossi Giovani)

Giugno 2008



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  Signorelli 2003, La Calonica (Italia)

Signorelli 2003

La Calonica (Italia)

(Toscana)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana) Signorelli si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mora, violetta, vaniglia, pepe rosa, cioccolato, cannella, cuoio, lavanda e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Un vino ben fatto. Signorelli matura per 16 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2008



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  Vin Santo di Montepulciano 1998, La Calonica (Italia)

Vin Santo di Montepulciano 1998

La Calonica (Italia)

Vin Santo di Montepulciano (Toscana)
Malvasia Bianca (70%), Trebbiano Toscano (20%), Grechetto (10%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Vin Santo di Montepulciano (Toscana) Questo Vin Santo di Montepulciano si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico secco e mandorla seguite da aromi di miele, canditi, scorza d'agrume, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, smalto e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, miele e fico secco. Questo Vin Santo di Montepulciano matura per 3 anni in caratelli di rovere.

Alcol: 15%

Crostate di confettura, Pasticceria secca

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Giugno 2008



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  Vino Nobile di Montepulciano 2005, La Calonica (Italia)

Vino Nobile di Montepulciano 2005

La Calonica (Italia)

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo Nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana) Vino Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, fragola, vaniglia, tabacco, cacao, chiodo di garofano, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Vino Nobile di Montepulciano matura per oltre 24 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2008



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  Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004, La Calonica (Italia)

Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004

La Calonica (Italia)

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (5%), Merlot (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana) Vino Nobile di Montepulciano Riserva si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, vaniglia, cacao, cannella, tabacco, chiodo di garofano e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Vino Nobile di Montepulciano Riserva matura in botte per 36 mesi seguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2008


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