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Tenuta di Pomine

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧✭

Chianti di Pomine 2005 Chianti di Pomine 2005
Chianti Sensorio 2005 Chianti Sensorio 2005
La Ribotte 2006 La Ribotte 2006
Ledo 2005 Ledo 2005
Rosè 2006 Rosè 2006
Vin Santo del Chianti 2004 Vin Santo del Chianti 2004


Elenco dei Produttori (T)

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  Chianti di Pomine 2005, Tenuta di Pomine (Italia)  

Chianti di Pomine 2005

Tenuta di Pomine (Italia)

Chianti (Toscana)
Sangiovese, Canaiolo Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Chianti (Toscana) Chianti di Pomine si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, mentolo e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2008


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  Chianti Sensorio 2005, Tenuta di Pomine (Italia)

Chianti Sensorio 2005

Tenuta di Pomine (Italia)

Chianti (Toscana)
Sangiovese, Colorino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Chianti (Toscana) Chianti Sensorio si presenta con colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di mora, violetta, vaniglia, mirtillo, ciclamino e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Chianti Sensorio matura per 3 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2008


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  La Ribotte 2006, Tenuta di Pomine (Italia)  

La Ribotte 2006

Tenuta di Pomine (Italia)

(Toscana)
Trebbiano Toscano, Viognier
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Toscana) La Ribotte si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di ananas, biancospino e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapor intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e ananas. La Ribotte matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotto con verdure, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2008


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  Ledo 2005, Tenuta di Pomine (Italia)

Ledo 2005

Tenuta di Pomine (Italia)

(Toscana)
Sangiovese, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana) Ledo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia, mirtillo, cacao, eucalipto, cannella e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Ledo matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2008


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  Rosè 2006, Tenuta di Pomine (Italia)  

Rosè 2006

Tenuta di Pomine (Italia)

(Toscana)
Sangiovese
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✭

(Toscana) Questo vino si presenta con un colore rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e mirtillo seguite da aromi di lampone e mora. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e ciliegia. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di carne, Salumi, Pesce alla griglia, Pasta con carne

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Luglio 2008


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  Vin Santo del Chianti 2004, Tenuta di Pomine (Italia)

Vin Santo del Chianti 2004

Tenuta di Pomine (Italia)

Vin Santo del Chianti (Toscana)
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Vin Santo del Chianti (Toscana) Vin Santo del Chianti si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, confettura di fichi e mandorla seguite da aromi di vaniglia, scorza di agrume, miele, lavanda, smalto, albicocca secca e sandalo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, confettura di fichi e mandorla. Vin Santo del Chianti matura per 3 anni in caratelli.

Alcol: 15,5%

Pasticceria secca, Formaggi piccanti

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Luglio 2008

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