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Le Ragose

Veneto (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Amarone della Valpolicella Classico 1997 Amarone della Valpolicella Classico 1997
Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 1997 Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 1997
Recioto della Valpolicella Classico 2000 Recioto della Valpolicella Classico 2000



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  Amarone della Valpolicella Classico 1997, Le Ragose (Italia)

Amarone della Valpolicella Classico 1997

Le Ragose (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (50%), Rondinella (20%), Molinara (20%), Altre Uve (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti ed eleganti e si percepiscono confettura di amarene, confettura di more, prugna e viola appassita seguiti da caramello, pepe bianco, cacao, noce e vaniglia. In bocca rivela buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico ben bilanciato dall'alcol, sapori intensi e di struttura. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di prugna, confettura di more e confettura di amarene. Questo vino matura per 12 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 4-5 anni di maturazione in botte.

Alcol: 14,5%

Arrosti di carne, Formaggi stagionati, Selvaggina, Brasati, Stufati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 9, Giugno 2003



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  Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 1997, Le Ragose (Italia)

Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 1997

Le Ragose (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (50%), Rondinella (20%), Cabernet Sauvignon (5%), Altre Uve (25%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime personalità con aromi gradevoli, puliti, intensi ed eleganti, in particolare di confetture, come confettura di amarene, confettura di ciliegie, confettura di fragole e confettura di more seguiti da intensi e puliti aromi di amarena sotto spirito, caramello, cioccolato, pepe rosa, prugna, viola appassita e vaniglia. In bocca denota ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi e grande struttura. Il finale è persistente con puliti ricordi di confettura di more, confettura di ciliegie e prugna. Un vino molto ben fatto. Questo Amarone matura per 3 mesi in vasche d'acciaio e per due anni in botte a cui segue un affinamento in bottiglia per almeno un anno.

Alcol: 15%

Arrosti di carne, Formaggi stagionati, Selvaggina, Brasati, Stufati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 9, Giugno 2003



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  Recioto della Valpolicella Classico 2000, Le Ragose (Italia)

Recioto della Valpolicella Classico 2000

Le Ragose (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (50%), Molinara (20%), Rondinella (20%), Altre Uve (10%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Il naso esprime personalità con aromi intensi, gradevoli ed eleganti di confettura di amarene, confettura di mirtilli e confettura di more a cui seguono aromi di cacao, noce e salamoia oltre ad accenni di noce moscata. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, buon equilibrio, giusta dolcezza, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di amarena e mora. Questo vino matura per 48 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Crostate di frutta rossa, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2003


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