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Vendrame Rosalba

Lazio (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio: ✧✧✭

Circeo Bianco 2007 Circeo Bianco 2007
Circeo Bianco Vivace 2007 Circeo Bianco Vivace 2007
Circeo Rosso 2007 Circeo Rosso 2007
Gocce Preziose Chardonnay 2006 Gocce Preziose Chardonnay 2006
Gocce Preziose Malvasia Puntinata 2006 Gocce Preziose Malvasia Puntinata 2006
Gocce Preziose Merlot 2006 Gocce Preziose Merlot 2006
Gocce Preziose Shiraz 2007 Gocce Preziose Shiraz 2007
Nettare di Circe 2005 Nettare di Circe 2005
Nettare di Circe 2006 Nettare di Circe 2006


Elenco dei Produttori (V)

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  Circeo Bianco 2007, Vendrame Rosalba (Italia)  

Circeo Bianco 2007

Vendrame Rosalba (Italia)

Circeo (Lazio)
Trebbiano Toscano (60%), Malvasia Bianca (25%), Ottonese (15%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

Circeo (Lazio) Circeo Bianco si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e susina seguite da aromi di pera, biancospino e nespola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e susina. Circeo Bianco matura per 4 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono almeno 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con verdure, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2008


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  Circeo Bianco Vivace 2007, Vendrame Rosalba (Italia)  

Circeo Bianco Vivace 2007

Vendrame Rosalba (Italia)

Circeo (Lazio)
Trebbiano Toscano (60%), Malvasia del Lazio (30%), Malvasia di Candia (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧

Circeo (Lazio) Circeo Bianco Vivace si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, apprezzabile effervescenza. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela, susina e pera. Circeo Bianco Vivace è prodotto con il metodo Charmat.

Alcol: 12%

Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Pesce fritto

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2008


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  Circeo Rosso 2007, Vendrame Rosalba (Italia)  

Circeo Rosso 2007

Vendrame Rosalba (Italia)

Circeo (Lazio)
Merlot (50%), Sangiovese (25%), Syrah (25%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✭

Circeo (Lazio) Circeo Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena e prugna. Circeo Rosso matura per 3 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pasta con carne, Carne saltata

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2008


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  Gocce Preziose Chardonnay 2006, Vendrame Rosalba (Italia)  

Gocce Preziose Chardonnay 2006

Vendrame Rosalba (Italia)

(Lazio)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

(Lazio) Gocce Preziose Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e banana seguite da aromi di biancospino e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e susina. Gocce Preziose Chardonnay matura in vasche d'acciaio per 3 mesi a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Antipasti di verdure, Risotto con verdure, Uova, Zuppe di verdura

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2008


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  Gocce Preziose Malvasia Puntinata 2006, Vendrame Rosalba (Italia)  

Gocce Preziose Malvasia Puntinata 2006

Vendrame Rosalba (Italia)

(Lazio)
Malvasia del Lazio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✭

(Lazio) Gocce Preziose Malvasia Puntinata si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi puliti che si aprono con note di mela, biancospino e mandorla seguite da aromi di ginestra e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, apprezzabile morbidezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e mandorla. Gocce Preziose Malvasia Puntinata matura per 3 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Antipasti di verdure, Uova

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Settembre 2008


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  Gocce Preziose Merlot 2006, Vendrame Rosalba (Italia)  

Gocce Preziose Merlot 2006

Vendrame Rosalba (Italia)

(Lazio)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✭

(Lazio) Gocce Preziose Merlot si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di vaniglia, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di prugna e amarena. Gocce Preziose Merlot matura per 12 mesi in barrique a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne saltata, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2008


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  Gocce Preziose Shiraz 2007, Vendrame Rosalba (Italia)  

Gocce Preziose Shiraz 2007

Vendrame Rosalba (Italia)

(Lazio)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✭

(Lazio) Gocce Preziose Shiraz si presenta con colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di mirtillo, vaniglia e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Gocce Preziose Shiraz matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Carne saltata, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2008


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  Nettare di Circe 2005, Vendrame Rosalba (Italia)  

Nettare di Circe 2005

Vendrame Rosalba (Italia)

(Lazio)
Moscato Bianco
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✭

(Lazio) Nettare di Circe si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di fico secco, uva passa e miele seguite da aromi di dattero, scorza d'agrume e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di fico secco, uva secca e miele. Nettare di Circe matura per 12 mesi in caratelli di rovere a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15%

Pasticceria secca

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2008


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  Nettare di Circe 2006, Vendrame Rosalba (Italia)  

Nettare di Circe 2006

Vendrame Rosalba (Italia)

(Lazio)
Moscato Bianco
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧

(Lazio) Nettare di Circe si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di uva passa, canditi e scorza d'agrume seguite da aromi di fico secco, confettura di pesche e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e canditi. Nettare di Circe matura per 12 mesi in caratelli di rovere a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pasticceria secca

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2008

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