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Alois

Campania (Italia)


Vini Recensiti: 5
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Caiat́ 2007 Caiat́ 2007
Casavecchia di Pontelatone Riserva Trebulanum 2017 Casavecchia di Pontelatone Riserva Trebulanum 2017
Morrone 2018 Morrone 2018
Settimo 2006 Settimo 2006
Trebulanum 2005 Trebulanum 2005



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  Caiatì 2007, Alois (Italia)

Caiatì 2007

Alois (Italia)

(Campania)
Pallagrello Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Campania) Caiatì si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, mela e pera seguite da aromi di agrumi, frutto della passione, ananas, nespola, miele e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di susina, pera e mela. Caiatì matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Zuppe di pesce, Pasta e risotto con pesce, Pesce alla griglia

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2009



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  Casavecchia di Pontelatone Riserva Trebulanum 2017, Alois (Italia)

Casavecchia di Pontelatone Riserva Trebulanum 2017

Alois (Italia)

Casavecchia di Pontelatone (Campania)
Casavecchia
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Casavecchia di Pontelatone (Campania)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mirtillo e prugna seguite da aromi di mora, cioccolato, tabacco, carruba, cannella, liquirizia, cuoio, macis, pepe rosa, rosmarino, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

24 mesi in botte, 24 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2022



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  Morrone 2018, Alois (Italia)

Morrone 2018

Alois (Italia)

(Campania)
Pallagrello Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Campania)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, pesca e mandarino seguite da aromi di biancospino, camomilla, ginestra, cedro, mela cotogna, pera, susina, ananas, miele e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e mandarino.

10 mesi in botte e vasche d'acciaio, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Paste ripiene con pesce, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2022



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  Settimo 2006, Alois (Italia)  

Settimo 2006

Alois (Italia)

(Campania)
Pallagrello Nero, Casavecchia
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Campania) Settimo si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguiti da aromi di violetta, mirtillo, pepe rosa e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Settimo matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2009



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  Trebulanum 2005, Alois (Italia)

Trebulanum 2005

Alois (Italia)

(Campania)
Casavecchia
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Campania) Trebulanum si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, caffè, chiodo di coniglio, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Trebulanum matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Febbraio 2009


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