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Fassino Giuseppe

Piemonte (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✭

Barbera d'Alba 2007 Barbera d'Alba 2007
Barbera d'Asti 2007 Barbera d'Asti 2007
Birbet Birbet
Cisterna d'Asti 2007 Cisterna d'Asti 2007
Nebbiolo d'Alba Occhetti 2007 Nebbiolo d'Alba Occhetti 2007
Roero Arneis 2008 Roero Arneis 2008


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  Barbera d'Alba 2007, Fassino Giuseppe (Italia)  

Barbera d'Alba 2007

Fassino Giuseppe (Italia)

Barbera d'Alba (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Barbera d'Alba (Piemonte) Questo Barbera d'Alba si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, violetta e prugna seguite da aromi di lampone, ciclamino e fagiolino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Carne saltata

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2009


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  Barbera d'Asti 2007, Fassino Giuseppe (Italia)  

Barbera d'Asti 2007

Fassino Giuseppe (Italia)

Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Barbera d'Asti (Piemonte) Questa Barbera d'Asti si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, lampone e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, mirtillo e prugna.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2009


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  Birbet, Fassino Giuseppe (Italia)  

Birbet

Fassino Giuseppe (Italia)

(Piemonte)
Brachetto
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧❂

(Piemonte) Birbet si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di uva, rosa e fragola seguite da aromi di lampone, ciliegia e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevolmente effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fragola, lampone e ciliegia. Birbet è prodotto da mosto parzialmente fermentato.

Alcol: 6%

Dessert alla crema, Dolci alla frutta

Calice consigliato Spumanti Aromatici Dolci 10 °C
(Spumanti Aromatici Dolci)

Novembre 2009


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  Cisterna d'Asti 2007, Fassino Giuseppe (Italia)  

Cisterna d'Asti 2007

Fassino Giuseppe (Italia)

Cisterna d'Asti (Piemonte)
Croatina
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Cisterna d'Asti (Piemonte) Questo Cisterna d'Asti si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia e prugna.

Alcol: 14%

Salumi, Pasta con carne, Carne saltata

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2009


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  Nebbiolo d'Alba Occhetti 2007, Fassino Giuseppe (Italia)  

Nebbiolo d'Alba Occhetti 2007

Fassino Giuseppe (Italia)

Nebbiolo d'Alba (Piemonte)
Nebbiolo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✭

Nebbiolo d'Alba (Piemonte) Nebbiolo d'Alba Occhetti si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di fragola, lampone e rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Nebbiolo d'Alba Occhetti matura per 6 mesi in botte.

Alcol: 13%

Carne bianca arrosto, Carne saltata

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2009


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  Roero Arneis 2008, Fassino Giuseppe (Italia)

Roero Arneis 2008

Fassino Giuseppe (Italia)

Roero (Piemonte)
Arneis
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✭❂

Roero (Piemonte) Questo Roero Arneis si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e ginestra seguite da aromi di ananas, pesca, agrumi e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Alcol: 13%

Antipasti di crostacei e pesce, Pasta e risotto con crostacei, Zuppe di verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2009

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