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Zanotto

Veneto (Italia)


Vini Recensiti: 1
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Zanotto Col Fondo 2010 Zanotto Col Fondo 2010



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  Zanotto Col Fondo 2010, Zanotto (Italia)  

Zanotto Col Fondo 2010

Zanotto (Italia)

(Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Veneto) Zanotto Col Fondo si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, velato, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pesca e ananas seguite da aromi di mandorla, camomilla, crosta di pane, glicine e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e mandorla. Zanotto Col Fondo rifermenta in bottiglia e senza separare i sedimenti della rifermentazione. Si suggerisce di servirlo con il proprio sedimento, agitando delicatamente la bottiglia prima di versare.

Alcol: 11%

Pasta e risotto con crostacei e verdure, Crostacei saltati, Zuppe di verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2012


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